16 de November de 2016

Nhoque de batata doce e tapioca com mozzarella cereja e azeite trufado

500gr batata doce roxa 1 colher de sopa de manteiga ½ cebola picada 1 gema de ovo ½ xicara de chá de tapioca sal a gosto […]
12 de July de 2016

Tartar de tomate com mozzarella de búfala

Rendimento: 4 unidades 8 tomates italianos maduros 1 colher de chá de manjericão 1 colher de sopa de gergelim preto 2 colheres de sopa de azeite […]
8 de July de 2016

Pastel folhado de ricota de búfala, espinafre e champignon de Paris

Rendimento: 6 unidades 1 rolo massa folhada 250gr 2 xicaras de folhas de espinafre 1 xicara de champignons frescos fatiados (ou em conserva) 1 colher de […]