19 de October de 2017

MIGNON AO MOLHO DO PORTO COM RISOTO DE ASPARGOS E MOZZARELA DE BÚFALA BUFALO DOURADO

Risoto de aspargos e mozzarela de búfala 6 porções – 500g de arroz carnaroli – 1 cebola pequena bem picada – 1/2 talo de alho-poró bem […]
19 de October de 2017

BOLINHO DE RISOTO RECHEADOS DE MOZZARELA DE BÚFALA BÚFALO DOURADO

Ingredientes: – 500 gramas de arroz arbório – azeite – 01 cebola picada – 100 ml de vinho branco – 250 de molho de tomate fresco […]
16 de November de 2016

Panzanella

200g de pão italiano sem casca 50ml de água 200gr de mozzarella cerejinha Búfalo Dourado 1/2 cebola roxa media picada 35g de alcaparras 2 pepinos japoneses […]
16 de November de 2016

Canelone de pêra, ricota de búfala e amêndoas

100 gramas de mozzarella de bufala Búfalo Dourado (bola , burrata ou cerejinha) 500gr de ricota de búfala Búfalo Dourado 3 pêras William 1 colher de […]