27 de August de 2020

CARPACCIO DE MELANCIA COM MOZZARELLA DE BUFALA E KALAMATA

Ingredientes: 1/4 de melancia 100gr de mozzarela de búfala Búfalo Dourado 50gr de azeitona Kalamata 30ml de azeite de oliva Flor de sal à gosto 1 […]
27 de August de 2020

RICOTA BÚFALO DOURADO ASSADA

Ingredientes: 1 Ricota Búfalo Dourado 50 ml de azeite extra virgem Flor de sal à gosto Pimenta do reino à gosto 1/2 maço de rúcula selvagem […]
27 de August de 2020

DIP DE RICOTA DO BISTRÔ CHARLÔ

Ingredientes: 1 pote de Ricota Búfalo Dourado 50ml de azeite extra virgem 1 xícara de ervas da sua preferência (sugestão: manjericão, ciboulette, cerefólio e salsa crespa) […]
18 de August de 2020

SALADA COM BURRATA BÚFALO DOURADO

Ingredientes: 4 tomates cortados em 8 120g de azeitona sem caroço 120g de alcaparras 2 ovos cozidos picados 300g de folhas verdes Mozzarella de Búfala da […]