16 de November de 2016

Salada com roll de salmão defumado e mozzarella de búfala

1/2 mozzarella manta Búfalo Dourado 300gr de salmão defumado fatiado 2 pepinos japonês 200gr de melancia cortada em cubos ou triângulos suco de 1 limão siciliano […]
16 de November de 2016

Salada de quinoa com aspargos frescos e burrata

Rendimento: 4 porções ½ xicara de chá de quinoa real 11/2 xicaras de chá de água 1 colher de sopa de 1cebola processada com 2 dentes […]
16 de November de 2016

Nhoque de batata doce e tapioca com mozzarella cereja e azeite trufado

500gr batata doce roxa 1 colher de sopa de manteiga ½ cebola picada 1 gema de ovo ½ xicara de chá de tapioca sal a gosto […]
12 de July de 2016

Tartar de tomate com mozzarella de búfala

Rendimento: 4 unidades 8 tomates italianos maduros 1 colher de chá de manjericão 1 colher de sopa de gergelim preto 2 colheres de sopa de azeite […]