16 de November de 2016

Panzanella

200g de pão italiano sem casca 50ml de água 200gr de mozzarella cerejinha Búfalo Dourado 1/2 cebola roxa media picada 35g de alcaparras 2 pepinos japoneses […]
16 de November de 2016

Canelone de pêra, ricota de búfala e amêndoas

100 gramas de mozzarella de bufala Búfalo Dourado (bola , burrata ou cerejinha) 500gr de ricota de búfala Búfalo Dourado 3 pêras William 1 colher de […]
16 de November de 2016

Mil folhas de moussaka com mozzarella de búfala

Rendimento: 4 unidades 2 berinjelas 1 cebola processada com 3 dentes de alho 500 gramas de carne moída 1 lata de tomate pelado 1 colher de […]
16 de November de 2016

Risoto de mozzarella de búfala defumada e chips de linguiça

Rendimento: 4 porções 1 xicara de arroz arbório 2 linguiças portuguesas ou calabresas 5 xicaras de caldo de legumes ou de frango 1 xícara de vinho […]